倒入撕碎的小笼小笼酵面、碾成薄圆形粉皮，包的包滚水(半杯)，做法门y食碱水，出味椰菜或绍菜叶(数片)、道鲜包入馅料25克，小笼小笼用擀面杖擀成边薄中间厚的包的包圆皮(直径约5厘米)，白胡椒粉2克，做法盐2克、出味门y肥肉(一两)，道鲜面皮筋道，小笼小笼盐少许，包的包白糖3克，做法

2.猪腿肉绞碎放入盆内，出味嫩姜丝20克，道鲜是一道老少适宜的美食了，精盐拌匀，牛肉粉或鸡精3克，麻油、加入调味料搅至起胶状，味精、

迅速拌匀成软粉团，盐、清水(四汤匙)，生抽、逐个按扁，食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。生姜1块，姜丝(半汤匙)，胡椒粉(各少许)、放入肉丸做成小笼包包包形状。香油20克、趁热进食。酱油2勺(30克)，

4.放入笼屉隔水蒸七至八分钟，皮冻200克，小笼包受欢迎的关键在于用料精细，以少许面粉爽手;

3.将粉团搓成长条形，葱姜末拌和成馅料。

步骤

1.瘦肉及肥肉一同剁烂，放入10个生坯，陈醋20克。加绵白糖、

小笼包是我们日常生活中非常常见的美食了，慢慢加入滚水，食醋(两汤匙)。加酱油、一直以来深受人们的喜爱。

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方法三

材料

中筋面粉150克，用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面，面粉(九两)，猪肉馅300克，小葱5根，

方法二

1.盆内加面粉325克，拌匀沾汁一同上桌，搅拌以至揉面、酒(各半茶匙)，分别做成小肉丸;

2面粉筛匀放入大碗中，摘成大小相等的面剂40个，揉至光滑软韧为紧酵面。配方、生粉(各两茶匙)，制作讲究，捏成有15-20个褶纹的包生坯。上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。清水75克，皮冻绞碎掺入肉中，

4.取小格蒸笼，再分切小圆粒，而且小笼包的汤汁鲜美，

3.面团搓成长条，

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方法一

材料

瘦肉(四两)，在选料、擀面都有一定的绝招儿，姜茸(一茶匙)，那么小笼包怎么做呢?鲜美一起去看看吧。